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Wissenswertes - Links |
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Allgemeines zum Streuobst und zu alten Sorten
Wir möchten Ihnen durch unsere Sammlung an interesannten Links die Möglichkeit erleichtern, weiterführende Informationen zum Thema Streuobst zu finden.
Schmeck´ die Teck
Verein zur Förderung der regionalen Vermarktung
Derzeit sind 25 erzeugende und weiterverarbeitende Betriebe aus dem Raum Kirchheim – Weilheim – Lenningen im integrierten regionalen Entwicklungskonzept für die Region "Teck" vernetzt und aktiv.
www.schmeckdieteck.de
Streuobst-Seite des NABU Deutschland
Informativ, umfassend und aktuell.
Hier finden Sie u.a.
- Allgemeine Infos zum Streuobst
- Beschreibungen von Streuobst-Sorten
- Streuobstsorte des Jahres
- Streuobst-Rundbrief des NABU mit vielen Tipps zur Vermarktung und Hinweisen auf Veranstaltungen
- Infos zum NABU-Qualitätszeichen für Streuobst-Produkte
- Literaturhinweise
Streuobst-Materialversand des NABU
Der Bundesfachausschuss Streuobst (BFA) des NABU - Naturschutzbund Deutschland - bietet über seine Streuobst-Materialliste empfehlenswerte Titel rund um das Thema "Streuobst" an. Der Katalog enthält auch eine Adressliste von Bezugsquellen für Streuobst-Hochstämme.
Die Auslieferung der Materialien erfolgt über den Naturpädagogischen Buchversand.
https://buchzentrum-natur.eshop.t-online.de/
Auch die Gartenbauvereine Deutschlands sind in Sachen Streuobst aktiv und haben z.B. in Baden-Württemberg eine Arbeitsgruppe Streuobst. Über die gemeinsame Homepage der Gartenbauvereine verschiedener Bundesländer bzw. Regionen finden Sie z.B. Angaben wie
- Streuobstsorte des Jahres
- Sortenbeschreibungen
Beim Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. (LOGL) sind z.B. weitere wichtige Informationen rund ums Streuobst zu finden wie
- Fachwarteausbildung für Obst und Garten
- Fachmagazin Obst & Garten
- Links
https://www.logl-bw.de/index.php
Der Kreisverband Nürtingen:
Der Verband der Bediensteten für Obstbau, Gartenbau und Landespflege Baden-Württemberg (VBOGL) e.V. hat viele Informationen zu Obst - und Gartenbau zusammengetragen. Ausführliche Fachbeiträge (darunter auch zahlreiche Sortenbeschreibungen), eine umfangreiche Linksammlung und ein Verzeichnis aller Dienststellen in Baden-Württemberg sind integriert:
www.obstbauberatung-baden-wuerttemberg.de
Obstsortendatenbank
Innerhalb von 3 Jahren ist eine einmalige Obstsortendatenbank mit über 2.500 alten Obstsorten entstanden. Mehr als 40 Sortenwerke und Fachzeitschriften wurden ausgewertet. Farbtafeln und Sortenbeschreibungen alter Bücher wurden hierfür eingescannt.
Alte Sortenbeschreibungen sind oftmals vergriffen. Ein Standardwerk aus der Schweiz ist auch im Internet zu finden auf der Homepage vom Obst-Bauernhof Hans-Rudolf Schweizer, Neukirch a.d.Thur:
- Liste alter Apfel-, Birnen-, Nuss- und Steinobst-Sorten mit Zeichnungen und Sortenbeschreibungen.
- Außerdem bietet die Homepage weiteres Wissenswerte rund ums Thema Streuobst wie z.B. zu Feuerbrand und zu Streuobst-Projekten.
Der Pomologen-Verein e.V. hat eine interessante Homepage rund ums Thema Obst. - Pomologie ist die Lehre von den Obstarten und Obstsorten und umfasst deren Bestimmung, Beschreibung, Empfehlung und Erhaltung. - Der Verein gibt einmal im Jahr sein Jahresheft heraus, mit Themen wie:
- Regionale Obstsortenkunde
- Bezugsquellen für alte Obstsorten
- Sortenbeschreibungen
- Literatur zum Thema
- Pomologie in den Nachbarländern
- Pomologie und Naturschutz
- und weiteres mehr
Der praktische Gartenratgeber
Monatszeitschrift des Obst- und Gartenbauverlags des Bayerischen Landesverbandes für Gartenbau und Landespflege e. V. Im Archiv sind die Hefte der vergangenen Jahre enthalten u.a. mit guten Hinweisen zum Streuobstanbau.
Most-Akademie
Informationen rund um den schwäbischen Apfelmost.
Unter anderem mit vielen Links zu Mostadressen im In- und Ausland, zu Fachinformationen und zu Fachliteratur. Weitere Angaben sind vorhanden zu:
- Veranstaltungen
- Mostereien
- Mostwirtschaften
- Mostprofessoren
- Mostrezepte
- Mostgedichte
- Mosttheater
- Wissenswertes
Vier österreichische Mostregionen haben ein kulinarisches Projekt rund um den Most gestartet. Zusammen mit vier Partnerschulen werden Mostrezepte gesammelt und ins Internet gestellt.
www.Mostrezepte.at
Streuobstvermarktung (Apfelsaft, Schnaps, Honig)
Zahlreiche Initiativen in Deutschland unterstützen Besitzer von Streuobstwiesen bei der Vermarktung ihrer Ernte und garantieren dabei höhere Erzeugerpreise. Einen guten Überblick gibt die Homepage des Deutschen Verbandes für Landschaftspflege e.V. (DVL), dem Dachverband von über 130 Landschaftspflegeverbänden und vergleichbaren Organisationen in Deutschland. In dem Netzwerk der Regionalinitiativen finden sich z.B. auch
- Regionalvermarktungsinitiativen für Streuobst
Der Bundesverband der Deutschen Klein- und Obstbrenner vertritt die Interessen von 30.000 Klein- und Obstbrennern in Süddeutschland. Als Dachverband von 8 Landesverbänden setzen er sich bei den Gesetzgebern bei Land, Bund und der Europäischen Union für die Erhaltung dieses Erwerbszweiges der landwirtschaftlichen Betriebe ein.
Die Klein- und Obstbrenner verarbeiten überwiegend Obst von Streuobstwiesen und ermöglichen somit den Erhalt einer uralten Kulturlandschaft.
Klein- und Obstbrennereien in Baden-Württemberg sind Traditionsbetriebe, die seit mehr als 200 Jahren von Generation zu Generation weitergeführt werden und ebenfalls einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Streuobstwiesen und unserer Kulturlandschaft leisten. Individuelle gebietstypische Brände sind das Markenzeichen der Klein- und Obstbrenner.
Auf der Homepage des Verbandes der Klein- und Obstbrennereien Südwürttemberg / Hohenzollern e.V. finden Sie u.a.
- Posterservice zur Bedeutung der Brennereien für den Streuobstbau
- Lehrgänge für Kleinbrenner
- Angaben zur Fachzeitschrift
Auf der Internetseite des Verbands Badischer Klein- und Obstbrenner e.V. finden sie umfangreiche Informationen über den Verband und darüber hinaus
Die Imkerei in Deutschland hat eine lange Tradition. Altes Wissen und moderne Forschungsmethoden ermöglichen es den deutschen Imkern, besonders hohe Erträge zu erzielen. Zum Beispiel durch die Züchtung leistungsfähiger Bienen. Ein qualitativ hochwertiges Produkt ist der in Streuobstwiesen gewonnene Honig.
www.deutscherimkerbund.de
www.berufsimker.de
www.badische-imker.de
www.imker-landesverband-wuerttemberg.de
Eine bundesweite Übersicht mit Suchfunktion über Besenwirtschaften und deren Öffnungszeiten finden sie bei:
Pflanzenschutz im Streuobstbau
Eine große Gefahr für den Streuobstbau stellt die Bakterienkrankheit Feuerbrand dar. Auch hierzu gibt es umfassende Informationen im Internet:
- Bilder zu Schadsymptomen
- Prognosen zum Befall
- Bekämpfungsmöglichkeiten
Strategien zur Feuerbrandbekämpfung ohne Antibiotika (und weitere interesante Themen in der Rubrik Landwirtschaft).
Tipps zur Abwehr und Bekämpfung von Wühlmäusen stellt die Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft (BBA) u.a. in einem ausführlichen und informativen Merkblatt vor. Es enthält u.a. Beschreibungen der
- Schäden durch Wühlmäuse
- Bekämpfungs- und Abwehrmethoden
- Tipps für die Neupflanzung von Obstanlagen
www.bba.de/veroeff/popwiss/popwiss.htm
Schneewittchen
Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V.
Die Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt ist als gemeinnütziger Verein organisiert und aus dem Zusammenschluss der Streuobstprojekte des Landkreises Calw, des BUND Enzkreis und des Modellprojekts Freudenstadt entstanden.
Informationen zu den Zielen und den Produkten der Initiative gibts auf:
Internetinformation vom BUND-Lemgo
zu alten Obstsorten
http://www.obstsortendatenbank.de/
